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Dolce al cioccolato Simil Brownies

Gli ingredienti:

  • 2 uova
  • 200ml di latte
  • 100ml di olio di semi
  • 100gr cioccolato fondente più buono
  • 250gr di farina
  • 200gr di zucchero
  • 60gr di cacao amaro
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere vanigliato
  • Confettini colorati più buono

 

Procedimento:

Con una frusta a mano sbattere uova, olio e latte, aggiungere il cioccolato precedentemente sciolto a bagnomaria, zucchero e mescolare energicamente. Aggiungere gradualmente la farina, il lievito e il cacao e quando sarà ben amalgamato infornare in una teglia quadrata a 180°per 35min (forno statico). Sfornare tiepido, a scelta si può sciogliere dei pezzi di cioccolato,tagliare dei quadrotti e cospargere il cioccolato a filo,alla fine decorare con i confetti colorati.