Ingredienti per due persone:

•  Sugo di pomodoro fresco
• Una confezione di gnocchi
• 200 gr di fiordilatte
• Basilico
• Parmigiano

Preparazione:

Cuocete gli gnocchi pochi per volta.  Conditeli con il sugo di pomodoro.  Versateli nelle pirofile, aggiungete la mozzarella tagliata a dadini e una spolverata di parmigiano.

Cuocete in forno statico a 250 ° per 5 minuti. Aggiungete una foglia di basilico e servite