Ingredienti:

• 250 gr di farina00
• 30 gr di grana grattugiato 
• 2 uova
• 60 ml di olio di semi
• 130 ml di latte 
• 80 gr di olive di Gaeta
• 1 confezione di:snackiamo con prosciutto serrano e pomodoro 
• 4 cucchiai di prosciutto cotto tagliato a cubetti
• 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
• Pirottini x muffin

Procedimento:

Montiamo in una ciotola le uova con un cucchiaino di sale. Appena saranno spumose aggiungiamo l' olio di semi, e il latte piano piano. Misceliamo e poi incorporiamo un pò per volta la farina ed il lievito setacciati. Quando il composto sarà omogeneo,uniamo il grana grattugiato, le olive denocciolate,il prosciutto cotto e 2 cucchiai di snackiamo piubuono,ridotto in polvere .

Mischiamo il tutto ed iniziamo a riempire i pirottini con l' impasto.

Ricordiamoci di riempire le formine non oltre la metà in modo tale che durante la cottura non fuoriesca l' impasto. 

Quando le avremo riempite tutte, sulla superficie di ogni muffin,  infiliamo in diagonale un piccolo snak piubuono.

Inforniamo a 180° per 15/20 minuti.

I muffin dovranno essere dorati.

Buon appetito!